黒クリラーメンブログ 荻窪 ラーメン 豚山 二郎系  連休初日 鍼治療 

2021.5.2 GW連休の初日は、荻窪で鍼治療。 その前にお昼ごはんに、黒クリラーメンブログ初登場 豚山

ラーメン豚山

荻窪駅北口から新青梅街道沿いに2、3分 豚山

店外には3人の並びがある中、店内の券売機で食券を先に購入してから、並ぶスタイル。
初めての人には小ラーメン。ということで。 小ラーメン780円 小ラーメンでも、他店のラーメン屋さんの普通よりボリューミーということで。。。

麺硬めのみは、食券を渡すときに伝えますが、二郎系らしく、ニンニク入れますか?のコール時に、他のトッピングの好みを伝えるスタイル。

店内には、このコールに対する、好みの答え方が書いてあるので、麺の湯で上りまでの時間で、じっくり読んで、レスポンスのシュミレートを!

店員さんから、目線で、小ラーメンの方、ニンニクは? とコールが有ったので、抜き ヤサイ で。と、レスポンス。

→ ニンニク抜き、野菜は標準より多め。 の意味です。

山盛りのヤサイ

 

ヤサイはもやしとキャベツ。麺は平打ちの細中麺。 最初は固いが、量があるので、食べているうちにちょうど良い食感。 チャーシューは味も染み込み、柔らかく美味しい。

見た目よりもあっさりと頂けました。 ボリュームはたっぷりです。

最後まで美味しく頂けました。  次回はヤサイの上にタレを付けるカラメか、ヤサイマシマシ、カラカラ。 もありかな。 でも、その時はミニラーメンにします・・・

 

黒クリラーメンブログには珍しい、二郎系・・  吉祥寺駅周辺エリアには無かった二郎系。 先月オープンした二郎系ラーメン屋さんがあるので、今度行ってみます。

Comments are closed.