隔月開催 勉強会 渋谷 黒クリラーメンブログ 風来居 トロ肉ミソの

恒例の勉強会前は、裏メニュー🎵

恒例のラーメンブログ

今日は隔月開催の勉強会  テーマはインプラント。  黒田クリスタル歯科 吉祥寺の直近のインプラントオペは6/10  6/13  6/24  6/27  7/1   7/29  と続きます。  それにも活かせる何かを学べれば幸いです。

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そして勉強会前の恒例  黒クリラーメンブログは、今回も、渋谷 風来居。

風来居は、有名な山頭火の暖簾分けという話。スープはまろやかな塩とんこつ

前回は僕は、塩ラーメン

これが美味しくおそらく山頭火そのもののイメージ。

なので今回は、

山頭火で食べなれているトロ肉の味噌

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を注文。もちろん、風来居のサイドメニューのスタメン:卵かけご飯は必須

トロ肉の味噌 の着丼❗️  山頭火そのもの。若干トロ肉が山頭火より肉厚か。。。

期待膨らみ。 味は。。。  僕の舌の甘さだろうが、山頭火ですね😅美味しい😋

若干、塩気が多く、少し肉厚なトロ肉の分脂っけが感じますが、美味しく汁完。  次回8月開催の勉強会では、風来居の醤油を食べたいと考えています。

山頭火のトロ肉のミソとネギ飯の写真

見た目もそっくりですよね☺️

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