黒クリ ラーメンブログ 北海道 日本歯科審美学会滞在中記 総集

羊が丘展望台近く ラーメン 常 いわゆる札幌味噌ラーメンに濃厚な豚骨、背脂が入ったスープです。トッピングには青ネギ、肉厚なメンマ、王道の、モヤシにキクラゲ脂ののったチャーシューと、麺はこちらも王道の中太のたまご、ちぢれ麺。 麺に絡むスープと相性抜群  かなり美味しい
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さらに、このお店は無料トッピングが充実! 海老油やマー油、焼きみそ仕立などの味へ。。。   羊が丘展望台の入り口手前直ぐなので、ココへ行ったら是非!! 札幌 みその  
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この長い、大きい一枚肉のチャーシューとスープがコッテリで結構きます。なので、アクセントにチャーシューの上に生姜。彩りに赤いパプリカパウダー 
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このチャーシューの脂にやられちゃいました。。 それに対応すべく、チャーシューの上に生姜がのっています。 この生姜で舌をリセットしつつ食べる感じ。  ラーメンの梯子向けではなく、食べるとしたら初回かな。 味噌の連チャンは飽きたので、札幌開催での学会でしたが、旭川ラーメンの梅光軒 
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 これはウマい! トンコツと鶏ガラの動物系スープと昆布・煮干の魚介系スープからなるこてあさっりスープ 麺は中細ちぢれ麺 サクサクの極太メンマ   最高に旨い!お勧めです。 そして、脱ミソは続き 函館麺厨房 あじさい 味彩塩拉麺
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 塩のさっぱりしそうな透き通ったスープに緑で彩りしたネギ、ミズナ、チャーシューは薄くとろーーと溶けるような食感で、でも脂ののった濃厚チャーシュー  ストレート麺で 美味しく完食 ラーメンのお店を、調べずに気になって入ったラーメン店。入ったはいいが、 ラストオーダーが終わっていて、翌日の学会の合間にリベンジした、3代目 月見軒  昔ながらの甘い味噌スープ だけれども、旨味のある味噌スープに完飲
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最後は、らーめん そら 生姜が前面に出てくる、生姜の刺激のあるミソラーメン。スープが止まらず、
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あとを引きます。 やはり、北海道 レベル 高し!! まだまだ、食べたかったが、胃袋と時間に限界が。。。

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