月一恒例 勉強会 ラーメンブログ

 今日1/18土曜日は月一恒例の勉強会でした。 歯を支える歯根膜という組織や、それを支える骨についてのテーマでディスカッションして参りました。IMG01687

 そして、こちらも高齢勉強会前のラーメンブログ

今回は三鷹駅南口の真下にある つけめん TETSU で つけめん を食べてきました。 なんといってもココは焼き石が有名。 焼き石はつけめんで冷めたスープを熱された石をスープにレンゲで沈めて、冷めたスープを熱々にして、かつおダシのスープ割を入れて濃厚っだたスープを美味しく最後まで頂くというもの。 僕も焼き石で最後まで美味しくスープを完食です。IMG01685

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