黒クリラーメンブログ 阿佐ヶ谷 ラーメン せい家

IMG01425先日の月イチ恒例の勉強会とセットになりつつあるラーメンブログですが、ラーメンアップ出来なかったので、昨日の日曜日の阿佐ヶ谷パールセンターの中にあるラーメン せい家 で食べて来ました。 ここは、名前に 家 が付くように、家系の豚骨醤油です。  ラーメン500円に80円のモヤシを追加。普段、家系でのお好み(脂の量、麺の固さ、スープの濃さ)は総て普通で食べることが多いのですが、今回はモヤシを追加したので、味濃いめで頂きました。  麺は中太のモチッと麺、トッピングは家系なので、ほうれん草、海苔、チャーシュー、それにモヤシを加え増した。スープは臭みが無く、美味しく完食です。

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