黒田クリスタル歯科 吉祥寺 日本歯科審美学会発表 7/20,21 休診 と ラーメンブログ

明日、明後日の7/20,21は日本歯科審美学会での発表の為に、黒田クリスタル歯科 吉祥寺は休診とさせて頂きます。 週明けの月曜日は通常通り、朝10時からの診療となります。

 ご迷惑おかけいたしますが、宜しくお願い致します。

その、学会発表前夜。 景気づけに荻窪のラーメン はつがい へ食べに行って来ました。以前ラーメンブログにも登場した、魚介豚骨の美味しい荻窪のラーメン屋さんです。 http://www.kc-kichijozi.com/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3/565/今回食べたのは、トマトカレーつけ麺 750円 僕は、つけ麺は、温かい麺で食べる、アツモリが好きなので、ココでもアツモリで。

 麺は中麺、スープには半身の味たま、スープの熱さは、熱く良い感じ。 さてスープのお味は・・・ 水っぽい。魚介だしに、トマトを入れて、カレーのスパイスが少し入り、玉ねぎや、そぼろで味を繋いだつもりのような・・ 全てがバラバラで、麺に絡むスープでは無かった。 期待して食べたので残念。IMG01037彼トマト

 

そこで、カウンターに置いてある、魚粉と一味をレンゲにすくったスープに入れて味の調整。 いける味に変化。追加で大盛1さじづつ。IMG01038一味ついか 味がまとまりそう。。 このスパイスの追加を4杯で、味に締まりが! そしてこの量の粉でスープにも絡みが出てきて最後まで完食。 まあ、美味しく頂きました。 このトマトカレーつけ麺8/31までの期間限定ですが、もし、食べる機械がありましたら、この追加スパイスのネタ試してみても良いかもです。

 明日の学会発表頑張ってきます。

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