荻窪 麺屋 はつがい

bcfd4721.jpg荻窪駅南口の中通り商店街にある 麺屋 はつがい つけ麺 中300? 熱盛りで食べました。  一度冷水でしめあ後に再度湯通ししてその後熱々のカツオダシスープをかけているそうです。 豚骨と魚介を煮込んだつけスープには味玉、メンマ、ネギ、チャーシューがたのっており 麺に柚子やスダチをかけると酸味が麺とマッチします。 少し味に飽きのくる中間と終りに柚子エキスを垂らすとさっぱりと美味しいです

0 Responses to "荻窪 麺屋 はつがい"

  1. [...] グにも登場した、魚介豚骨の美味しい荻窪のラーメン屋さんです。 http://www.kc-kichijozi.com/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3/565/今回食べたのは、トマトカレーつけ麺 750円 僕は、つけ麺は [...]

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