ラーメンブログ 吉祥寺 麺屋ZERO1

a00b90d5.jpg今日の診療後は 井の頭通り沿いにある、麺屋 ZERO1 ガッツリラーメンを食べてきました 豚骨、豚肉、野菜を煮込んだスープに極太硬質麺 そして、キャベツとモヤシとチャーシューが乗り、刻みニンニクの乗ったラーメンで、明日の診療が休みでないと食べれないラーメンです。 麺はコシが強く最初は少し酸味を感じる豚骨醤油のスープが良く絡み、ボリュームもあるラーメンでした

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